茄汁蒜香排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净血水，提前一个小时用料酒，醋，生抽，盐腌制。
• 2. 准备姜蒜，辣椒，西红柿
• 3. 切碎备用
• 4. 排骨用高压锅选择肉键蒸熟透
• 5. 放油先煸炒辣椒姜和蒜，放盐
• 6. 辣椒断生后放西红柿
• 7. 炒出汁水后放入蒸熟的排骨，小火入味。
• 8. 装盘，成品图。