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  • 用料:

  • 茄子  1个
  •  2两
  •  1棵
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

去皮炒茄子不会黑!

做法:

  • 1. 准备茄子一个
  • 2. 去皮切条
  • 3. 切好葱姜,肉是上次吃饺子的酱好肉馅,没有切鲜肉!
  • 4. 锅热放油,油热了放肉翻炒,放入葱姜,十三香,酱油,翻炒!
  • 5. 放入茄子,加入少量的水!
  • 6. 肉沫茄子出锅了!