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家庭版培根意面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  200克
  • 培根  100克
  • 洋葱  四分之一
  • 青甜椒  三分之一
  • 香菇  五个
  • 黄油  少量
  • 黑胡椒粉  少量
  • 番茄酱  少量
  • 番茄沙司  少量
  • 罗勒叶  少量

小贴士:

煮好的意面不能放在凉水中,放点橄榄油搅拌均匀!喜欢酸的可多放点番茄沙司!黑胡椒粉有辣味,给孩子吃要少放点!

做法:

  • 1. 培根切片
  • 2. 青椒切丝,洋葱切丝
  • 3. 香菇切片,在开水中焯一下
  • 4. 1升左右的开水中放入意大利面,放少量盐煮15-20分钟(根据个人喜好选择煮的时间,因为给孩子吃我煮的时间比较长)
  • 5. 把煮好的面中盛入盘中(放点橄榄油搅拌均匀)
  • 6. 锅中放入少量黄油
  • 7. 把培根倒入锅中煎一会,微微出油盛出
  • 8. 放入洋葱和青甜椒翻炒几下
  • 9. 放入焯好的香菇
  • 10. 放入适量的番茄酱,番茄沙司少放点(这个比较酸)
  • 11. 把意大利面放入锅中,放入少量黑胡椒粉和罗勒叶搅拌均匀
  • 12. 盛出