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家庭版培根意面的做法
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用料:
意大利面
200克
培根
100克
洋葱
四分之一
青甜椒
三分之一
香菇
五个
黄油
少量
黑胡椒粉
少量
番茄酱
少量
番茄沙司
少量
罗勒叶
少量
小贴士:
煮好的意面不能放在凉水中,放点橄榄油搅拌均匀!喜欢酸的可多放点番茄沙司!黑胡椒粉有辣味,给孩子吃要少放点!
做法:
1.
培根切片
2.
青椒切丝,洋葱切丝
3.
香菇切片,在开水中焯一下
4.
1升左右的开水中放入意大利面,放少量盐煮15-20分钟(根据个人喜好选择煮的时间,因为给孩子吃我煮的时间比较长)
5.
把煮好的面中盛入盘中(放点橄榄油搅拌均匀)
6.
锅中放入少量黄油
7.
把培根倒入锅中煎一会,微微出油盛出
8.
放入洋葱和青甜椒翻炒几下
9.
放入焯好的香菇
10.
放入适量的番茄酱,番茄沙司少放点(这个比较酸)
11.
把意大利面放入锅中,放入少量黑胡椒粉和罗勒叶搅拌均匀
12.
盛出