爆炒基围虾的做法

做法：

• 1. 首先把基围虾去头，线
• 2. 去线后，添加一些盐，用盆里阉半个钟
• 3. 将虾洗干净用篮子装
• 4. 把辣椒，蒜，姜切丝
• 5. 把锅烧开，放适量油，把切好的辣椒，姜，蒜头片放下去爆炒
• 6. 把基围虾放下去，当颜色鲜艳了，倒入调味料
• 7. 最后用来焖十分钟左右出锅