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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 黄瓜  一根
  • 胡萝卜  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  •  适量
  • 温水  少许

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 鸡蛋打散后加入适量温水和盐搅拌均匀,黄瓜、胡萝卜去皮切菱片
  • 3. 锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲成小块盛出备用
  • 4. 锅中倒入适量油烧热后放入黄瓜、胡萝卜翻炒至断生
  • 5. 放入鸡蛋翻炒均匀
  • 6. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
  • 7. 成品图