老式蛋糕的做法

做法：

• 1. 鸡蛋，油，糖一次性放在一起。
• 2. 隔水电动打蛋器打发，下面盆里水温50度左右。
• 3. 打发至划8字不会消失。
• 4. 筛入低粉。
• 5. 翻拌均匀。
• 6. 准备好模具。
• 7. 倒入模具八分满。
• 8. 烤箱180度预热，烤20分钟。
• 9. 放凉后装入保鲜袋冰箱冷藏保存。