蒜香茄子的做法

做法：

• 1. 先将茄子滚刀切块
• 2. 放入锅内蒸，挣到茄子变软可以插进筷子
• 3. 大蒜倒成泥
• 4. 担担面调料（简单方便）
• 5. 放一起搅拌（适当加点盐）
• 6. 起锅，爆香蒜泥
• 7. 放入茄子翻炒
• 8. 装盘
• 9. 再来一张