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蛙鱼的做法
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用料:
红薯粉
100g
水
适量
花生米
适量
苹果醋
芝麻油
盐
黄瓜丝
榨菜
老干妈
适量
小贴士:
1,若没有苹果醋,可以用白糖矿泉水加入醋即可
2,榨菜最好是甜榨菜,味道更美
做法:
1.
红薯粉用水冲开备用
2.
准备一盆水,备用
3.
过滤筛,电饭锅上的蒸笼即可
4.
锅里倒入100克水烧开
5.
待水开,倒入红薯粉搅拌,避免糊锅,直到煮熟变色
6.
放入过滤筛,积压,用备用的一盆水接住,入凉水立即凝固,蛙鱼就做成了
7.
加入准备好的调料,搅拌