黄金/西葫芦煎饼的做法

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用料：
西葫芦一个
鸡蛋一个
面粉 150克
盐少许
胡椒粉少许

小贴士：

在调面糊的时候要一点点的加水.面糊不能调的太稀.要稠一点.这样挂糊会好一点.

做法：

1. 将鸡蛋和面粉混合加水搅拌成面糊.
2. 把西葫芦洗净切片.用少许盐腌制片刻
3. 把腌制好的西葫芦放入面糊中拌匀，再夹出放在干面粉上蘸一下就可以下油锅了
4. 用平底锅倒入油.中火煎至两面金黄捞出摆盘就好了