用料：
- 黄豆瓣酱 170克，
- 鸡蛋 三个
- 小葱 少许
- 老抽酱油 少许
小贴士：
如果喜欢那就自己做起来，可以拌面吃感觉非常好。做这个炸酱最好用不粘锅，因为酱里有盐，容易粘锅呀，用不粘的锅就不会这样唠。哈友妹妹用的是甜面酱，我做是黄豆酱，喜欢随意用啥酱吧。
做法：
- 1. 准备食材，备用，
- 2. 鸡蛋磕碗里，打散了备用，
- 3. 开始热锅唠，
- 4. 热锅油的量要多些，油应该是热了，接着下打散的鸡蛋液，
- 5. 翻炒均匀唠，用铲子铲掉成小块，出锅备用，
- 6. 刚刚炒过的鸡蛋锅，鸡蛋吸油。再次倒油，油的量还是要少点好个人觉得，
- 7. 油热下葱花，下黄豆酱，小火翻炒，
- 8. 继续小火翻炒，
- 9. 再次倒刚炒的鸡蛋块，一定要小火慢炒，
- 10. 倒入点酱油，就是太干了可以放点老抽酱油继续翻炒均匀，就可以了，出锅唠，
- 11. 出锅盛盘子里，
- 12. 虽然木有哈友妹妹做的好，我自己已经很满意了，