用料：
- 梅花肉 一块
- 青椒 八个
- 姜 1颗
- 蒜 4粒
- 花椒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 豆豉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精
- 白糖
- 酱油
小贴士：
适量加入点糖味道更鲜噢，也不会有甜味，可以将豆瓣酱和豆豉用刀切碎更入味更美观，梅花肉是肥瘦兼得不喜欢吃五花肉或者不喜欢吃猪皮的朋友可以选择梅花肉噢
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 肉切片，青椒切块，姜切丝大蒜切成片
- 3. 锅烧热放油
- 4. 油烧制八分热倒入肉片翻炒
- 5. 肉片炒断生加入一小勺盐
- 6. 翻炒至肉片微微变黄变卷依次加入花椒豆瓣酱、豆豉、酱油、料酒、姜丝，蒜片
- 7. 肉片煎焦卷翘加入适量白糖翻炒
- 8. 放入青椒炒熟
- 9. 放入鸡精调味就可以出锅啦