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凉拌酸辣黄瓜丝的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  3个
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 辣椒面  适量
  •  2颗

小贴士:

黄瓜丝要提前腌,要不然很难入味。

做法:

  • 1. 把黄瓜洗净,切成丝
  • 2. 将黄瓜放在一个大一点的容器里,放入盐,稍微搅拌一下。大概十五分钟之后,把多余的水分倒掉。
  • 3. 准备好调料
  • 4. 油烧热,浇在调料上,搅拌一下
  • 5. 将调料倒入腌好的黄瓜丝中,搅拌均匀即可。
  • 6. 喜欢吃醋的,可以提前放醋浸泡一下,可以更入味。装盘