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  • 用料:

  • 牛腩
  • 番茄
  • 油盐糖等
  • 葱姜
  • 大料
  • 酱油,料酒等

小贴士:

一定要有耐心,小火慢炖哦!

做法:

  • 1. 处理番茄
  • 2. 加料酒将牛腩焯水
  • 3. 放油炒香大料
  • 4. 加入牛腩翻炒
  • 5. 加两勺酱油
  • 6. 加水烧开
  • 7. 转成小火慢慢炖
  • 8. 按个人口味加番茄酱
  • 9. 炖煮一至两小时,出锅前放入少许胡椒葱花,放入少许辣椒慢慢收汁