用料：
- 鸡蛋 2个
- 面粉 20克
- 洋葱 10克
- 青椒 10克
- 红椒 10克
- 黄椒 10克
- 自制腊肠 10克
- 奶酪 20克
- 盐 1克
- 食用油 少许
小贴士：
面糊在电饼铛中稍微凝固就可以放各种配料了。时间不需要太长，熟了即可。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 鸡蛋打散。
- 3. 加入面粉，调成面糊。
- 4. 腊肠切成薄片，洋葱，青椒，红椒，黄椒切成小条。
- 5. 电饼铛加热，放入腊肠两面煎熟。
- 6. 电饼铛刷油，倒入面糊，成圆饼型。
- 7. 放入熟腊肠。
- 8. 放入少许奶酪，把洋葱摆在奶酪之上。
- 9. 把青红黄椒均匀的摆上。和上盖子约2分钟。
- 10. 把剩余的奶酪均匀的摆上，奶酪融化即可。