打印
  • 用料:

  • 低筋面粉100克  鸡蛋6个
  • 水/奶90毫克  玉米油80毫克
  • 蔓越莓干适量  糖粉100克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 把水奶玉米油都加进去 再加20白糖搅匀
  • 3. 用打蛋器打匀 跟下面图这一样就可以了
  • 4. 加面粉过筛.继续上下拌匀
  • 5. 这样就好了.细腻均匀
  • 6. 现在打发蛋清.有泡泡时加3/1的糖粉继续打
  • 7. 打快硬的时候再加3/1糖粉
  • 8. 打成这样再加剩下的糖粉继续打成图片这样就可以了
  • 9. 加3/1的奶油搅拌
  • 10. 现在把搅拌好的蛋黄全倒入奶油盆里继续搅匀(建议拿个大盆 我这个太小)
  • 11. 搅成这样就ok了,电饭锅预热5分钟
  • 12. 拿出内胆倒进去轻轻震下即可.撒上蔓越莓干.
  • 13. 按煮饭键即可
  • 14. 脱模
  • 15. 成品
  • 16. 蔓越莓都在下面了