用料：
- 猪肉 适量
- 炸粉 一包
- 生粉 少许
- 食用油 适量
- 清水 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
小贴士：
酸甜程度可以根据个人口味配制
做法：
- 1. 猪肉洗干净备用（也可以用糖腌制）
- 2. 用一个盆放入炸粉，少量生粉，一个鸡蛋，搅拌均匀
- 3. 搅拌均匀后倒入适量植物油继续搅拌
- 4. 搅拌成粘稠的面糊即可
- 5. 将猪肉倒入面糊中，要保证面糊不稀，能够粘住猪肉
- 6. 热锅加入少量植物油，再加入白糖和清水，搅拌均匀
- 7. 水开后加入番茄酱继续搅拌
- 8. 水开后加入用红薯粉调成的水
- 9. 快速搅拌，如果觉得太稠可以倒入适量清水，再加入适量醋精
- 10. 将炸好晾凉的炸肉倒入，光火
- 11. 装入盘里