用料：
- 紫薯 中等大2 个
- 糯米粉 适量
- 白糖 40 克
- 豆沙馅 适量
- 干桂花 适量
- 黑芝麻碎 适量
- 柠檬 半个
- 红枣 适量
小贴士：
糯米粉没有写重是因为紫薯的水分不一样所以没写。紫薯泥中加入了柠檬汁颜色会更鲜艳好看。
做法：
- 1. 紫薯洗干净 切块上蒸锅蒸熟。
- 2. 压成泥，加入柠檬汁拌均匀。
- 3. 白糖和糯米粉混合拌均匀。
- 4. 加入紫薯泥中搓均匀，这一步一定要有耐心哦揉的越均匀越好。
- 5. 加入芝麻碎拌均匀。
- 6. 准备好一个蛋糕模具。铺一层揉好的紫薯泥再铺一层豆沙馅，然后再铺一层紫薯泥。
- 7. 最后上面抹平，再放上红枣丁，干桂花。上蒸锅开大火蒸20分钟就完成了。
- 8. 看看蒸出来的效果还不错吧。
- 9. 成品图。