用料：
- 鸡胸肉 一块
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 青椒 半个
- 白糖 少许
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 腌肉料：
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
小贴士：
下彩椒时最好大火爆炒，这样炒出来颜色好看又易熟。但注意要翻炒，不然会焦
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 鸡胸肉切成薄片用适量的盐和鸡精、淀粉、生抽、油腌制半小时，红椒、黄椒、青椒切成片
- 3. 锅中倒入适量的油烧热后放入鸡肉翻炒至变色
- 4. 倒入红椒、黄椒、青椒翻炒至断生
- 5. 加入少许的白糖翻炒均匀
- 6. 加入适量的蚝油、鸡精和盐翻炒均匀即可关火
- 7. 成品图