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  • 用料:

  • 鲈鱼  一条
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 料酒  适量
  •  适量I
  • 葱姜  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 鲈鱼宰杀后切掉头尾,鱼身不要切断。用料酒醋盐提前腌制半个小时。
  • 2. 盘底放姜
  • 3. 水开后再放入鱼,蒸八分钟,关火,不要打开锅盖。
  • 4. 橄榄油和蒸鱼豉油混合
  • 5. 把油烧热淋在鱼上,放辣椒葱花点缀
  • 6. 成品图