奶香麻花的做法

做法：

• 1. 盆内放鸡蛋打散加入白糖，盐，色拉油搅匀，将鲜奶放入奶锅中烧至30度左右，放入酵母搅匀和面粉一起放盆中揉成光滑面团醒面15分钟。
• 2. 面案抹豆油将面团压扁切成长条面剂。
• 3. 分别搓成长条，拿过一条，左手一端向上搓，右手一端向下搓上劲后，提起自然拧成两股麻花，在继续重复以上动作做一次，拧成四股麻花。
• 4. 分别搓完所有的面剂。盖上保鲜膜二次醒发30分钟。
• 5. 油锅烧至6成热后放入麻花炸至红黄色。
• 6. 放入盘中即可。