用料：
- 韭菜花 一把
- 猪肉丝 200g
- 小米椒 5个
- 线椒 1个
- 姜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 麻油 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
韭菜花不要炒太久，炒太软就不好吃了，影响口感
做法：
- 1. 韭菜花，先把花骨朵摘掉
- 2. 韭菜花洗净切段、瘦猪肉洗净切丝、小米椒切小段、线椒斜刀切，姜切丝
- 3. 热锅放油，姜丝煸炒
- 4. 放入猪肉丝，炒变色加入小米椒继续翻炒
- 5. 炒出香味之后，倒入适量生抽、五香粉、料酒，翻炒均匀
- 6. 倒入青线椒、韭菜花、开大火翻炒，加入盐适量，炒熟之后加适量鸡精、麻油
- 7. 装盘