蒜苗炒肉的做法

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用料：
后腿猪肉 200g
蒜苗 300g
植物油 20g
大蒜瓣 2颗
青椒 1个
红干椒 3个
生粉 10g
生抽 15g
鸡精 5g
盐 10g

小贴士：

肉不能炒太老

做法：

1. 肉切片，蒜苗切段，青椒切丝，大蒜瓣切片备用
2. 入植物油炒蒜苗7成熟，另起一锅炒肉
3. 将炒好的肉，青椒，红椒放入炒好的蒜苗中，癫炒均匀，起锅，开吃