用料：
- 排骨 五六块
- 虾皮 一把
- 干贝 十几个
- 香菇 两个
- 大九节虾 四个
- 皮皮虾 六个
- 黄花鱼 一个
- 花甲 半斤
- 生菜 一颗
- 芹菜 适量
- 大蒜 两三颗
- 大米 两把
- 水发粉丝 适量
- 带子 一个
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
我做的是两三人的分量，海鲜没有多买，如果人多，可适量增加食材。
另外锅底的大米也应适量增加，水也相应增加。锅底也可只放排骨和香菇，味道也是很鲜甜的，因为吸收了海鲜的鲜甜。我为了补钙所以放了干贝和虾皮。
粥底我没放盐，因为蒸带子的时候，里面的大蒜沫有盐，喜欢咸点的朋友，可适量增加盐量。
做法：
- 1. 锅底放入大米、虾皮、香菇丝、干贝、排骨。
- 2. 准备好水发粉丝、带子、开背大九节虾。
- 3. 大蒜切细沫，芹菜切细沫，放入适量油，盐，拌均匀。
- 4. 调好的大蒜沫油邻在带子和开背虾里面。
- 5. 皮皮虾，花甲，黄花鱼等洗干净准备好。
- 6. 打开电炉，准备好的锅底倒入800ml水。开火煮沸。
- 7. 将准备好的虾，花甲，鱼等放入锅里蒸。约15分钟，我怕不熟所以蒸久点。
- 8. 熟了可以捞起来。一边吃，一边继续蒸其他的。
- 9. 放入其他的海鲜，蒸。蒸的同时营养都渗入粥底。
- 10. 熟了的样子。
- 11. 最后蒸点生菜来吃，约2-3分钟。
- 12. 来个大虾吧，哈！
- 13. 所有东西蒸完后，把不锈钢整盘掀起来，下面的粥已经黏稠稠的了。
- 14. 洒入葱沫，拌均匀，就可以了。
- 15. 来一碗粥吧。吃完海鲜吃粥，营养丰富又养胃，棒棒哒！