用料：
- 油饼 1张
- 菠菜 100克
- 胡萝卜 一小段
- 豆油 适量
- 酱油 适量
- 葱 一小段
- 盐 2克
- 味精 2克
小贴士：
1.饼切宽条否则易碎。2.水烧开后在放入油饼条，煮时间长了影响口感。
做法：
- 1. 准备油饼一张。
- 2. 将菠菜洗净，油饼切成宽条，胡萝卜切成细丝，葱切碎。
- 3. 炒锅烧热放油，油热后放入葱花炒香，再放胡萝卜丝翻炒。
- 4. 放入清水烧开，再放入油饼条，盐，酱油。
- 5. 最后放入菠菜烧开后，放入味精。
- 6. 盛入碗中即可。
1.饼切宽条否则易碎。2.水烧开后在放入油饼条，煮时间长了影响口感。