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苦瓜炒肉的做法
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用料:
苦瓜,五花肉
适量
油,辣椒,姜,蒜
适量
小贴士:
辅料都要等油热后放入锅内,香味会更纯
做法:
1.
锅热了,放入油,然后小火把五花肉变成表面金黄色,装盆备用
2.
放入油,油热后放入辅料翻炒均匀
3.
倒入苦瓜进行翻炒,知道苦瓜成七分熟
4.
再倒入炒好的五花肉进行翻炒,放盐,酱油进行翻炒均匀,装盆