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芋头烧鸡的做法
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用料:
鸡
一只
芋头
8个
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
干淀粉
适量
豆瓣酱
一小勺
甜面酱
一小勺
蒜姜末
适量
做法:
1.
鸡切小块,芋头去皮切成小块。
2.
鸡肉加料酒、盐、酱油和胡椒粉,腌制20分钟。
3.
把腌好的鸡肉和切好的芋头放入碗中,放少许盐、糖、干淀粉、豆瓣酱小小勺、甜面酱一小勺和姜蒜末,用手搅拌均匀。
4.
蒸30分钟即可。