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糊辣椒蘸水四季豆的做法

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  • 用料:

  • 四季豆  500g
  • 糊辣椒  适量
  • 油辣椒  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许
  •  少许
  • 生抽  适量
  • 小香葱  3颗

小贴士:

没技巧,煮熟就好,就差我没怕照技巧,呵呵

做法:

  • 1. 四季豆择洗干净沥水备用
  • 2. 取锅烧水,水开放豆至煮熟(四季豆一定要煮久一点,不然有毒)
  • 3. 取姜、蒜洗净切碎,葱切花
  • 4. 取小碗放糊辣椒(我用吃饭的勺放了两勺),加入切好的葱姜蒜,再来点油辣椒,加加入适量的盐、醋、鸡精、生抽拌匀
  • 5. 四季豆装碗与辣椒上桌开吃