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糊辣椒蘸水四季豆的做法
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用料:
四季豆
500g
糊辣椒
适量
油辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
少许
醋
少许
生抽
适量
小香葱
3颗
小贴士:
没技巧,煮熟就好,就差我没怕照技巧,呵呵
做法:
1.
四季豆择洗干净沥水备用
2.
取锅烧水,水开放豆至煮熟(四季豆一定要煮久一点,不然有毒)
3.
取姜、蒜洗净切碎,葱切花
4.
取小碗放糊辣椒(我用吃饭的勺放了两勺),加入切好的葱姜蒜,再来点油辣椒,加加入适量的盐、醋、鸡精、生抽拌匀
5.
四季豆装碗与辣椒上桌开吃