用料：
- 猪手 一只
- 当归 2片
- 白芪 8克
- 枸杞 15克
- 五味子 20克
- 花椒 适量
- 砂仁 2个
- 香叶 2片
- 八角 一個
- 西洋参 10克
- 辣椒 2个
小贴士：
1.猪脚飞水
2.加陈醋可以节省烹饪時間
3.焖的時間可以在30分钟以上，會更入味
做法：
- 1. 猪手飞水去毛
- 2. 砍小块
- 3. 再放白醋飞水
- 4. 準備好各种香料
- 5. 下少量油在锅里，把飞好水把猪手放进锅里炒，下老抽，生抽，盐，糖，水。陈醋下去大火炒，把香料放进去（枸杞，），倒进砂锅里大火焖，焖滚后转中火焖30分钟
- 6. 在最后10分钟下砂仁，枸杞