凉拌芹菜海带丝的做法

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用料：
芹菜适量
虫草花适量
海带适量
蒜蓉适量
油适量
盐，糖，味精，芥末适量
陈醋适量

小贴士：

1.根据个人口味可以加适量辣椒
2.放进冰水泡是为了增加口感

做法：

1. 芹菜切丝
2. 海带切丝
3. 虫草花泡水
4. 芹菜海带丝飞水（1-2分钟），虫草花也飞水（2-3分钟），加盐飞水
5. 把飞好水的三丝放进冰水中浸泡
6. 再捞起来沥干水分，调味，淋蒜蓉酱（蒜蓉在进适量的油里煮）拌匀即可