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  • 用料:

  • 青椒  五个
  • 香肠  半根
  • 生姜  四片
  • 香葱  两棵
  • 大蒜  若干
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

小贴士:

青椒只需稍微炒一下就好,不能时间太长,营养容易流失

做法:

  • 1. 青椒用刀削片
  • 2. 香肠切片
  • 3. 准备葱,姜,蒜
  • 4. 油烧热,放入葱姜蒜,直到有香味冒出,放入香肠翻炒
  • 5. 待香肠炒一分钟,放入青椒一起翻炒
  • 6. 等到青椒颜色变得特别绿,再放入适量鸡精和盐,再放入一点凉开水
  • 7. 炒好装盘