玉米凉粉的做法

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用料：
玉米淀粉 200克
水 1600毫升

小贴士：

水和淀粉的此例要掌握好，搅凉粉的火候要小，不然很容易糊。

做法：

1. 将200克玉米淀粉用400毫升水调成浆液
2. 锅中坐1200毫升水烧开
3. 缓缓倒入浆液，一边倒一边用勺子搅
4. 小火慢慢煮，勺子不停搅，直到成下图的样子就可关火
5. 盛入干净容器中
6. 晾凉后的成品