清蒸太阳鱼的做法

做法：

• 1. 准备好食材，太阳鱼2条，葱两根，姜适量，切丝，蒸鱼豉油（李锦记）适量，味极鲜酱油适量
• 2. 鱼洗净，两面抹上少许盐
• 3. 太阳鱼背部画两刀，放上切好的姜丝，鱼肚子也放一些。
• 4. 太阳鱼上倒入蒸鱼鼓油，放两根葱白，盖上盖子蒸10分钟。
• 5. 蒸好后倒掉蒸好的汁，辣椒切段，两个放鱼眼睛上，锅里油烧热冒烟，淋在鱼上，在淋一些味极鲜酱油
• 6. 上菜咯