西葫芦软摊饼的做法

做法：

• 1. 西葫芦刮皮，去心
• 2. 切丝，用盐腌制一会儿
• 3. 倒出盐腌过的水，不用过度沥水，加入盐，五香粉，食用油搅拌均匀
• 4. 加入面粉，葱花
• 5. 拌成这样
• 6. 锅里刷油，倒入西葫芦面糊
• 7. 一面定型，变绿，西葫芦丝显现，翻面
• 8. 两面上色即可
• 9. 出锅