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混醬炒腸粉的做法
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用料:
腸粉
一磅
乾蔥
兩個
沙茶醬
一湯匙
生抽
半湯匙
辣豆瓣醬
一湯匙
做法:
1.
腸粉切段~乾蔥切粒
2.
燒熱鍋放下油爆香乾蔥~再放入腸粉半煎炒到轉金黃色
3.
放入沙茶醬翻炒均勻~接著放下生抽炒幾下~再放入辣豆瓣翻炒約一分鐘即可上碟
4.
上完碟隨意加點裝飾