用料：
- 白面 一碗半
- 黄豆粉 半碗
- 蛋清 四个
- 盐 少许
- 葱花 适量
- 鸡蛋 十个
- 鸡粉 少许
- 黑芝麻 适量
- 黄瓜丝 一根量
- 番茄酱 随意
小贴士：
一定要放蛋清…这样饼特劲道…不喜欢番茄酱可以放酱…卷土豆丝…豆芽都行
做法：
- 1. 面粉…豆粉…蛋清…少许盐用凉水了调成糊…比酸奶浓些
- 2. 蛋液调好…黄瓜切丝待用…黑芝麻待用
- 3. 放一勺面糊到锅里…用铲子刮平
- 4. 凝固后…到上一勺蛋液
- 5. 撒上黑芝麻
- 6. 蛋液凝固翻个…因为放了蛋清我做的饼跟煎饼差不多…特别劲道
- 7. 抹上番茄酱…卷点黄瓜丝
- 8. 从一条卷起
- 9. 漂亮的鸡蛋卷好了
- 10. 是不是很好吃
- 11. 又好吃又有营养…特别适合孩子