打印
  • 用料:

  • 西瓜皮  半块
  • 面粉  适量
  • 猪肉  适量
  •  适量
  •  一小块
  •  三小勺

小贴士:

西瓜绿色外皮一定要去净,否则很硬影响口感;红肉可多留点儿,这样吃起来,清淡中略带有一丝甜味!

做法:

  • 1. 西瓜剥去外边绿色外皮
  • 2. 西瓜皮擦成丝,喜欢吃汁多一些的可以不用放盐杀水,如果喜欢馅干一些的可以放盐杀水。
  • 3. 肉,加盐,加姜末,切碎,也可加入葱花(我家葱用完了)
  • 4. 面粉加水和面(加温水面团会软一些,如加凉白开那面团会硬点,硬的蒸熟后吃起来会有韧劲)
  • 5. 和好的面醒一会儿,这期间可以拌馅料。
  • 6. 擀面皮,放入馅料,从一端捏起。
  • 7. 沿一个方向捏
  • 8. 最后收紧囗
  • 9. 两个边顶端重叠在一起捏紧即可。
  • 10. 这是我自创的包包子方法
  • 11. 正面来一张
  • 12. 上锅蒸,如开水蒸五分钟即可;如用凉水蒸十分钟而可。
  • 13. 虽然不是胖胖的,但也很美味哟!
  • 14. 摆拍一个