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酸菜鲟魚片的做法
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用料:
鲟鱼
一条
鱼酸菜
250克
姜片
5克
蒜瓣
5克
盐
适量
猪油
适量
葱花
适量
花椒
2克
海鲜椒
1克
料酒
适量
小贴士:
吃之前最好先喝口汤,喜欢吃辣的朋友可以增加糊辣椒蘸水。
做法:
1.
将鲟鱼切片,加料酒腌制去腥。
2.
烧水至开,放入蒜瓣,姜片,盐,花椒。再放入鱼酸菜煮开。
3.
加入葱花,海鲜椒,鱼片,即食。