啤酒鸭翅的做法

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用料：
鸭翅适量
油，姜，蒜，芹菜适量
八角，桂皮，辣椒适量

小贴士：

啤酒可以去除腥味，更可以让吃的提香

做法：

1. 把鸭翅用开水煮一下，把鸭翅里的血水逼出来
2. 之后把鸭翅用清水清洗一下表面的杂质
3. 把油放到锅里，等油热后辅料全放到锅里翻炒均匀
4. 等辅料香味出来后，把鸭翅倒入其中翻炒一下，再放盐，酱油，料酒，生抽，醋，糖，耗油进去翻炒均匀，
5. 然后倒入啤酒，把锅盖盖上，小火半个钟