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蒜苔炒鸡蛋的做法
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用料:
蒜苔
适量
鸡蛋
2个
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
香油
少许
小贴士:
蒜苔选择新鲜,嫩嫩的,否则会辣炒的时候不容易软。
做法:
1.
蒜苔洗净切段待用。
2.
鸡蛋两个洗净。
3.
炒锅上火,加油将鸡蛋摊片后,捣碎。
4.
锅内加油,烧热后放入蒜苔加生抽翻炒至熟,马上放入鸡蛋,再加入盐.味精.香油等炒匀后装盘。