用料：
- 豆渣 100g
- 面粉 250g
- 白糖 25g
- 酵母 3g
- 红枣 适量
- 水 适量
小贴士：
做发糕的豆渣最好打细点口感更好，我试过放红糖和把红枣切碎跟面一起发也很好吃哟。
做法：
- 1. 食材
- 2. 面粉里放酵母搅拌均匀
- 3. 放适量的水拌成棉花状
- 4. 放白糖，豆渣搅拌均匀。
- 5. 揉成三光
- 6. 将揉好的面放入盘中
- 7. 发至1~2倍大
- 8. 红枣去籽装点一下
- 9. 冷水入锅蒸25分钟左右
- 10. 出锅，好吃又漂亮的发糕好了。
做发糕的豆渣最好打细点口感更好，我试过放红糖和把红枣切碎跟面一起发也很好吃哟。