打印
  • 用料:

  • 糯米  一小碗
  • 黑芝麻  100克
  • 绵白糖  45克

小贴士:

煮糯米饭时水不要放太多,最好煮的不干不湿。炒芝麻要用小火炒,火大容易糊、发苦。

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 糯米淘冼干净后加入煮饭水,水没过半截手指这样,饭不要煮的太湿。泡30分钟煮熟,焖20分钟备用。
  • 3. 将黑芝麻炒熟晾凉后加糖用搅拌机打成未状备用。
  • 4. 将煮好的糯米饭拿出打㪚备用。
  • 5. 等糯米饭温热时戴上一次性手套把米饭捏成一个个小球状,放入打好的黑芝麻里滚一滚,放入盘中。
  • 6. 香喷喷的芝麻饭团做好了。