用料：
- 面条 适量
- 花生 适量
- 黄瓜 适量
- 红萝卜 适量
- 金针菇 适量
- 蒜 适量
- 小葱 适量
- 香菜 适量
- 花椒 适量
- 盐 少许
- 香醋 少许
- 食用油 适量
小贴士：
喜欢吃芝麻酱可以加芝麻酱，也可以放辣椒，口味和配菜自己随意搭配。
做法：
- 1. 干锅焙花生
- 2. 焙干后用碗压碎
- 3. 葱，香菜切碎，胡萝卜和金针菇焯水待用，忘记拍照片了。
- 4. 下面条
- 5. 下青菜
- 6. 煮熟过凉水
- 7. 沥干水份
- 8. 倒入一个大盆加入黄瓜，盐，葱，蒜，香菜，醋
- 9. 烧花椒油
- 10. 捞出花椒后油泼一下面条，拌好。加入焯过水的胡萝卜和金针菇，撒上花生碎即可。
- 11. 成品