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  • 用料:

  • 鸡脚  1市斤
  • 大蒜  2个完整的
  • 小米辣  4个
  • 花椒  适量
  • 酱油(生抽)  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备所有食材
  • 2. 辣椒和大蒜洗净切碎备用
  • 3. 鸡脚砍去指尖,放盐巴煮25分钟
  • 4. 锅里放油有热度之后,放入花椒、大蒜末和小米辣末炸至去生味,放入鸡脚和酱油搅匀
  • 5. 放点水和盐盖锅盖闷会儿,然后搅拌至水汽干即可起锅食用