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蒜香鸡脚的做法
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用料:
鸡脚
1市斤
大蒜
2个完整的
小米辣
4个
花椒
适量
酱油(生抽)
适量
油
适量
做法:
1.
准备所有食材
2.
辣椒和大蒜洗净切碎备用
3.
鸡脚砍去指尖,放盐巴煮25分钟
4.
锅里放油有热度之后,放入花椒、大蒜末和小米辣末炸至去生味,放入鸡脚和酱油搅匀
5.
放点水和盐盖锅盖闷会儿,然后搅拌至水汽干即可起锅食用