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  • 用料:

  • 豆腐  1块
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  3勺
  • 辣椒粉  1勺
  • 香油  适量
  •  适量
  • 白芝麻  适量
  • 蚕豆辣酱  适量

做法:

  • 1. 豆腐洗净切块,葱蒜切沫
  • 2. 打碗清水,把葱、蒜、生抽、辣椒粉、糖、盐、蚕豆辣酱、香油调成料汁
  • 3. 锅里倒油烧热,把切好的豆腐块放在锅煎一面金黄再翻另一面。
  • 4. 煎两面金黄,盛出备用
  • 5. 将调好汁倒进锅里,再把豆腐块倒进煮一会,待汤汁快收干时,撒点白芝麻即可
  • 6. 装盘,享用