用料：
- 土司 两片
- 紫甘蓝 适量
- 生菜 适量
- 草莓 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 1克
- 黑胡椒碎 少许
小贴士：
煎三明治时不用油或者刷一层薄油，保持酸甜不油腻的口感。
做法：
- 1. 将鸡蛋打散加盐和黑胡椒搅匀摊成蛋饼。紫甘蓝、生菜、草莓洗净、土司面包两片备用。
- 2. 用平底锅将土司片小火煎一下，不放油。
- 3. 在煎好的土司上摆上生菜，蛋饼。
- 4. 接着摆放紫甘蓝。
- 5. 接着摆放草莓。
- 6. 最后再摆放一片生菜和土司。
- 7. 用保鲜膜将摆好的三明治裹紧片刻，切开后就可以享受美味了。
- 8. 成品图。
煎三明治时不用油或者刷一层薄油，保持酸甜不油腻的口感。