自制皮蛋的做法的做法

做法：

• 1. 准备原材料，茶叶水，皮蛋粉，鸭蛋，盐。
• 2. 买回的鸭蛋很脏
• 3. 用纯净水洗干净
• 4. 已经洗干净了
• 5. 把浓茶泡好后完全冷却，2袋皮蛋粉倒进一个容器里(我用的小脸盆)，然后轻轻加入浓茶水，慢慢搅拌皮蛋粉，干稀程度如图，调好后放十几分钟，这个过程是为了让皮蛋粉和茶叶水产生化学反应，我用的22个鸭蛋2袋皮蛋粉，十几分钟过去后，把整个鸭蛋裹上皮蛋粉。
• 6. 放进容器里，密封好，盖上盖，夏天15天就可以了。
• 7. 成品皮蛋，好吃。