用料：
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 50克
- 玉米油 15克
- 白砂糖 25克
- 蔓越莓干 适量
- 泡打粉 1克
- 塔塔粉（或醋） 1克（几滴）
小贴士：
改高档继续打发至颜色发白看不到蛋液，把玉米油放进去用刮刀上下搅拌（高档持续运转会发热，中间可休息两次），关火后焖5分钟，防止蛋糕回缩
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 鸡蛋里加入白砂糖，塔塔粉，打蛋器低档搅拌融化白砂糖
- 3. 改高档继续打发至颜色发白看不到蛋液，把玉米油放进去用刮刀上下搅拌（高档持续运转会发热，中间可休息两次）
- 4. 休息的时候把蔓越莓干切碎
- 5. 通过筛子把低筋粉和泡打粉筛入蛋液中
- 6. 用刮刀上下搅拌，同样不要画圈
- 7. 拿三分之二的蔓越莓放面糊里上下搅拌均匀
- 8. 装入模具，剩余蔓越莓散在上面，放入蒸锅，水开后，蒸7-8分钟，关火焖5分钟
- 9. 出锅
- 10. 咬一口香香糯糯
- 11. 来张背景图