用料：
- 丝瓜 1根
- 油条 1根
- 红椒 半个
- 油 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 白糖 少许
- 味精 少许
- 蒜 4瓣
小贴士：
丝瓜和油条下锅炒时，加半汤碗水足够了，丝瓜炒熟就盛出，不宜炒太久了，油条泡太软了影响口感。(味精根据个人口味添加)。
做法：
- 1. 丝瓜削皮洗净、蒜、红椒洗净，油条。(不好意思丝瓜太长了，切成两节入镜的)。
- 2. 丝瓜切条、油条切段、红椒切小块、蒜切片。
- 3. 锅里注入适量油烧热，加入红椒、蒜片爆香。
- 4. 倒入丝瓜、油条翻炒。
- 5. 加入胡椒粉、白糖、半汤碗水翻炒丝瓜至熟。
- 6. 加入盐、味精翻炒均匀。
- 7. 盛入盘、即食。