椒盐虾的做法

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用料：
鲜虾半斤
油适量
椒盐适量
葱 2根

小贴士：

炸的时候要不停的翻动，要不然炸不均匀
椒盐虾一定要炸酥脆，虾壳也是可以吃掉的哟，就是这个味，哈哈！

做法：

1. 鲜虾洗净去头，剪开背部，淋干
2. 锅内倒入油烧至七成热后，放入鲜虾，关小火慢炸
3. 炸至金黄色关火，撇掉油后放入椒盐拌匀
4. 最后装盘加点葱花就OK啦！