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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 水或奶  120克
  •  45克
  •  2克
  • 高劲粉  230克
  • 玉米面  50克
  • 奶粉  15克
  • 酵母  3克
  • 玉米油  30

小贴士:

烤箱温度不同,请自行调整

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 把所有食材,按主料顺序依次放入面包桶内
  • 3. 面包机通电,启动发面功能
  • 4. 面团发酵二倍大,取出揉匀
  • 5. 平均分成三个面团
  • 6. 取出一个面团,擀成长方形
  • 7. 卷好
  • 8. 放模具里
  • 9. 三个面团分别卷好,依次放入模具
  • 10. 放烤箱,二次发酵,模具不要盖盖,放一碗热水
  • 11. 自然发酵九分满,盖盖,取出碗
  • 12. 烤箱150度,下层,上下火烤40分钟
  • 13. 成品图